随着现代人们饮食的方便快捷化、个性多元化、绿色安全化、健康营养化,不但要求食品种类多样,配送迅速,还要求新鲜、健康、 安全、无污染,冷链食品成为人们追求的新热点。冷链食品离不开冷链物流的保驾护航。近年来,在国家政策的大力扶持下,冷链物流行业迎来高速发展。
近年来,冷链物流市场规模不断扩大。据中物联冷链委数据,2020年,我国冷链物流市场规模已超3800亿元,随着生鲜新零售的长期爆发,以及连锁便利店持续扩张,终端低温消费提升,冷链物流市场需求将持续得到释放。据中物联冷链委预测,至2025年,我国冷链物流行业的市场规模有望突破5500亿元。
盒马的做法就是其中的典型。例如,它尤其强调的活鲜销售策略,促使其改造了冷链供应网络结构的设计。盒马的活鲜物流中心就是为运输大闸蟹、梭子蟹等活鲜而存在的。
为了保证梭子蟹这类水产能被活着运到深处内陆的成都、西安市场,盒马将运输车改为了循环水车。每辆运输梭子蟹的循环水车应用了专门的管道过滤海水,车内温度被控制在12℃。这可以让梭子蟹保持休眠状态,实现长途运输。
武汉盒马鲜生承运商-天下纵横由武汉天下纵横物流有限公司提供。武汉天下纵横物流有限公司为客户提供“物流运输”等业务,公司拥有“天下纵横物流”等品牌,专注于第三方物流等行业。,在湖北省武汉市东西湖创新中心的名声不错。欢迎来电垂询,联系人:刘经理。